Hallands äldsta gårdscharkuteri med småskaligt lantbruk och
glada utegrisar. Mathantverket följer traditioner som härstammar
från den gamla goda tiden, när bönderna slaktade
själva på gården, tillverkade korvar, skinkor och fläsksidor
efter gamla recept och torkade på sina vindar. I ”Bondens
Värmestuga”, ett gårdskafé på gamla höloftet, bjuds det på
egentillverkade läckerheter i mysig miljö.
This is Hallands oldest farm charkuterie with a smallholding of free roaming “happy” pigs.
Food processing at Gudmundsgården follow the traditions of the days
when farmers did their own slaughtering and produced sausages; hams; and other cuts of pork based on old recipies and these were then dried in the attics. Gudmundsgården serve real
homemade delicacies in “Bondens Värmestuga” which is a cosy
and warm café housed in the old hayloft.
KONTAKT/CONTACT: Ralf Tebaay
ADRESS: Gudmundsgården 112, 311 67 Slöinge
E-POST/E-MAIL: gudmundsgarden@gmail.com
HEMSIDA/WEBSITE: www.gudmundsgarden.se
TELEFON/PHONE: 0346-405 08
FAX: 0346-400 74
ÖPPET/OPEN: Måndag-fredag 10-18, lördag 10-13.
Monday-Friday 10-18, Saturday 10-13.
